Китайская пословица говорит: "Пища не повредит вам, но неосторожные слова могут". Однако, Вы больше не можете сказать "пища не повредит вам". В настоящее время люди предпочитают пищу с исключительной осторожностью. Они покупают овощи с ошибками и замочить их на полчаса, чтобы избежать пестицидов. Они не будут выбирать белую лапшу, ведь искусственный пигмент была добавлена, и тот же соус с перцем чили. Однако, каким бы вы умны, не существует, как вы можете остаться в стороне от небезопасных пищевых продуктов.

За последний год было несколько историй безопасности пищевых продуктов из Китая. Этажами ниже продемонстрировать риск для потребителей, но и для инвесторов в отрасль, которая сейчас под огромным давлением чистого свои деяния. В новом законе продовольствие на чертежной доске на 2009 год, вопрос остается ли "Сделано в Китае марку" может коготь свой путь назад в экспорте (и даже внутренние) рынков.

Натрий цикламат в jujubes: Урумчи органов здравоохранения сообщила об обнаружении незаконно произведенных "красный мармелад" в Toutunhe округа на 18 августа. Власти обнаружили 10 тонн сырья и готовой продукции на мануфактуре сайте. Они также обнаружили 14 мешков натрия цикламат, 11 мешки сахарин натрия, а также сумку квасцов. Рабочие обратились "зеленые jujubes" (сырье jujubes) до "красного jujubes" (спелые jujubes) добавлением соевого соуса, а затем использовать сахарин-натрий и натрия цикламат, чтобы сделать их сладким и вкусным. Некоторые из изделий на рынок, прежде чем власти смогли остановить продажи.

"Не ешьте апельсинам": Так говорил текстовое сообщение, которое быстро распространилось по мобильному телефону в Guangyuan, Сычуань, около 20 октября. Сообщение сказал, что "есть личинки в Guangyuan апельсинам", и что люди не должны есть их. Правительство пыталось шланга, что в конечном итоге как сообщили слух, но дело вызвало панику среди некоторых потребителей.

В Китае обеспокоены безопасностью пищевых продуктов, и не без оснований. В ответ на верхнем законодательном Китая одобрил Закон продовольственной безопасности 28 февраля 2009 года, обеспечивая правовую основу для правительства по усилению контроля за безопасностью пищевых продуктов "с производственной линии в обеденный стол. Закон, который вступит в силу позднее в этом году с 1 июня повысит контроль и надзор, ужесточение стандартов безопасности, напомнить некачественные продукты и строго наказывать нарушителей.

Blue ценных бумаг, выпущенных в Китайской академии социальных наук на 2 государства марте Китай должны укрепить управление рисками с целью обеспечения продовольственной безопасности. Системы, он говорит, следует сосредоточиться на оценке биологических, химических и физических опасностей, существующих в продуктах питания и пищевых добавок.

Важным компонентом безопасности пищевых продуктов закона является то, что она запрещает Продовольственная безопасность контроль и управление Департамента от предоставления компаниями или продуктами исключение для пищевой испытаний. Казалось бы, это жизненно важное сейчас реанимировать доверие "Сделано в Китае продукция 'пища.

Продовольственная безопасность является синонимом здорового образа жизни, поэтому важно сейчас, когда Китай (включая продовольствие фермеров, производителей, розничных торговцев и различные отдел мониторинга) и взаимное доверие.